碳水化合物是提供能量、预防疾病和控制体重的大量营养素。然而，观察性研究表明，大量摄入不良碳水化合物可能会增加患某些类型癌症的风险。 ...

适量饮用红酒对老年人的健康有一定好处，例如改善好胆固醇和降低血糖水平。佛罗里达大学(UF)研究人员最近的一项研究 将抗衰老添加到了这一 ...

赤藓糖醇通常用作普通食糖的替代品。然而，一项研究发现它会导致严重的健康问题。发表在《自然医学》上的研究表明，赤藓糖醇与各种心血管问 ...

红薯是感恩节晚餐的主食，但这种蔬菜全年都值得关注。红薯含有膳食纤维、维生素等人体必需的营养素。它们还提供多种健康益处，例如改善消化 ...

用肉豆蔻为甜味和咸味菜肴调味，肉豆蔻是一种多功能香料，有助于防止自由基损伤虽然肉豆蔻不像肉桂那么受欢迎，但这种香料也可以用来给蛋糕 ...

直到《中国天然药物杂志》上发表一篇综述文章，西医才真正认识到富含抗氧化剂的人参的不可思议的价值。该论文报道了人参皂苷(该草药的主要 ...

海藻可用作食物和治疗常见疾病。它们用于治疗疖子、浮肿或水肿(由体内积液引起的肿胀)、发烧、痔疮、肿块、睾丸炎(一个或两个睾丸发炎)、瘰 ...

一项研究发现，葡萄富含抗氧化剂，可以促进眼睛健康。这种水果充满活力的色素沉着反映了其皮肤中丰富的多酚和抗氧化剂浓度，使它们成为您饮 ...

南瓜是秋季和感恩节晚餐的流行食材。它是一种营养丰富、用途广泛的蔬菜，富含多种营养成分，包括膳食纤维、维生素、矿物质和有益的抗氧化剂 ...

蔓越莓是富含各种营养素和抗氧化剂的水果。当添加到均衡饮食中时，它们可以提供各种健康益处。蔓越莓因其高营养和抗氧化剂含量而被认为是超 ...

根据一项新的研究，银河系中心超大质量黑洞附近的一颗恒星起源于银河系之外。这是首次在超大质量黑洞附近发现河外恒星。在银河系中心被称为 ...

东京工业大学的科学家证明，含有钆的自折叠聚合物形成纳米复合物可能是增强磁共振成像和下一代药物输送的关键。由于其体积小、毒性低以及良 ...

阿尔茨海默病、帕金森病、额颞叶痴呆和朊病毒病等神经退行性疾病的病因多种多样。但有一个共同点，即蛋白质错误折叠和大脑中蛋白质沉积的发 ...

胰岛素是一种降低血糖水平的激素。唯一产生胰岛素的细胞是胰腺β细胞(β细胞)，这些细胞的减少是糖尿病的主要原因。尽管人们热切期 ...

胰腺 β 细胞(β 细胞)存在于胰腺中称为胰岛的细胞簇中。胰腺β细胞是唯一产生胰岛素的细胞——胰岛素是一种降低血糖水平的 ...

2023 年 12 月 4 日加利福尼亚州旧金山：在《阿尔茨海默病杂志》上发表的一项详细研究《饮食在改变阿尔茨海默氏病风险中的作用：历史 ...

就像我们一样，珊瑚呼吸氧气并吃有机碳。就像我们一样，作为体内能量和氧气转化的副产品，珊瑚会产生活性氧 (ROS)，这是细胞在细胞分裂过 ...

炎热的天气里，森林里的凉爽是一种令人愉快的逃离。根据加州大学戴维斯分校的一项研究，对于北美最热地区的哺乳动物来说尤其如此。研究表明 ...

2023年 12 月 1 日， Oncotarget 第 14 卷发表了一篇新的研究论文，题为骨桥蛋白诱导死亡癌细胞中的线粒体生物发生。转移细胞表现 ...

水通常是传热的首选资源，用于大规模冷却操作，例如为 互联网供电的 数据中心和 为城市供电的核电站。机械工程系副教授兼约翰·R·琼斯 ...