直到《中国天然药物杂志》上发表一篇综述文章，西医才真正认识到富含抗氧化剂的人参的不可思议的价值。该论文报道了人参皂苷(该草药的主要生物活性成分)的治疗潜力及其在治疗癌症等致命疾病方面的前景。
经过广泛研究，人参皂苷显示出抗癌和抗转移特性——不仅通过限制癌细胞增殖、活力、侵袭和迁移，还通过促进细胞凋亡(细胞死亡)或细胞凋亡(一种新的、独特的细胞死亡模式)、细胞周期停滞以及多种癌症(如脑癌、乳腺癌、胃癌、肝癌和肺癌)中的自噬(身体重新利用旧的和受损的细胞部分的过程)。
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研究还表明，人参皂苷可以与现有的癌症疗法或其他药物产生协同作用。
相关研究得出的结论是，人参中的人参皂甙可以逆转或抑制获得性化疗耐药性，并提高接受化疗的患者对药物的敏感性，这证实了人参皂甙在新的癌症治疗策略中与其他药物一起服用或可以单独使用，几乎没有或没有不良事件或负面影响。
人参皂甙可杀死癌细胞
《循证补充和替代医学》杂志上的一项研究中，研究人员回顾并讨论了所有现有文献，以促进对人参皂苷及其 在治疗不同类型癌症中的作用的进一步研究。
脑癌
《人参研究杂志》( Journal of Ginseng Research)的一项研究中，研究人员报告称，在多形性胶质母细胞瘤 (GBM) 中(成人中最常见的原发性恶性脑肿瘤，也是一种需要治疗的挑战性疾病)，人参皂苷 F2 诱导神经胶质瘤干细胞，包括 CD133 细胞(胶质瘤干细胞之一)。用于分离癌症干细胞的大多数特征明确的生物标志物)，以促进细胞凋亡并抑制新血细胞的形成。
乳腺癌
2023年9月发表在《Frontiers in Pharmacology》上的一项研究更新了人参皂苷在乳腺癌治疗中的作用，并总结了其作用机制，包括诱导细胞凋亡、自噬、抑制上皮间质转化(EMT)和转移、调节miRNA和lncRNA 。
人参皂甙可清除受损或异常细胞——预防其潜在的破坏性影响;调节癌细胞周期生长和增殖;引起自我退化;抑制癌细胞从乳腺原发肿瘤扩散到身体其他部位;调节 EMT 或乳腺上皮细胞转化为间充质干细胞的过程，间充质干细胞更具活动性和侵袭性，并调节 miRNA，miRNA 可以充当肿瘤抑制因子或癌基因，将正常细胞转化为肿瘤细胞。
胃癌
在《药理学前沿》的另一项研究中，从 2022 年 10 月开始，研究人员将人参皂苷称为“胃肠道 (GI) 肿瘤免疫治疗的盟友”。
研究报告称，人参皂苷及相关制剂在临床上早已应用于癌症治疗，在改善癌后术后疲劳、逆转耐药性、增强放化疗疗效等方面发挥了重要作用。
研究人员认为，人参皂苷可能会补充一线抗胃肠道肿瘤药物，从而改善治疗效果、患者生存时间和生活质量。
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