夏天当季水果有很多，主流品类包含西瓜 桃子 荔枝 龙眼 芒果 杨梅 李子 葡萄 哈密瓜 甜瓜 枇杷 火龙果，这些水果大多在每年六月到八月集中成熟，应季水果光照充足甜度高水分足，相比反季水果风味更好，价格也更低，夏季气温高水果成熟速度快，不同品种上市时间有先后，不是整个夏天全部同时上市，前期枇杷杨梅最先成熟，中期西瓜桃子荔枝大量上市，后期葡萄龙眼芒果持续供应，挑选的时候可以根据上市时间来分辨是不是真正夏天当季水果，应季水果普遍水分大，适合暑天补充水分，但是糖分普遍偏高，控糖人群需要控制单次食用分量。

应季成熟原理

夏季光照时间长气温高，果树光合作用充分，果实内部糖分积累速度快，同时昼夜温差合适的产区，水果甜度会更高，自然成熟的应季水果果香浓郁，果肉质地自然，大棚或者跨区域储运的反季水果，光照条件不足，风味会偏淡，夏天雨水多，部分水果成熟之后很容易裂果腐烂，所以上市之后保鲜期比较短，购买之后不适合长时间存放，尽量现买现吃。

夏天当季水果分类清单

早熟类 五月到六月上市

枇杷 果肉柔软酸甜，上市时间早，不耐存放

杨梅 果肉颗粒饱满，酸甜多汁，非常容易坏

盛产期 六月到七月上市

西瓜 夏季标志性水果，水分充足甜度高

桃子 包含水蜜桃 黄桃 油桃，品种多风味差异大

荔枝 果肉清甜，热性水果，一次性不能吃太多

李子 脆甜或者软甜，酸度明显

晚熟类 七月到八月上市

葡萄 巨峰 夏黑等品种大量成熟

龙眼 也叫桂圆，清甜多汁，和荔枝上市时间接近

芒果 台农 金煌等品种夏季集中上市

哈密瓜 甜瓜类，果肉香甜，瓜香浓郁

火龙果 红心白心都在夏季大量供货

夏天当季水果上市时间对照表

挑选与食用实操要点

挑选西瓜可以看瓜纹清晰，瓜蒂卷曲，拍起来声音清脆沉闷，水蜜桃挑选果皮绒毛完整，按压微微有弹性，荔枝挑选外壳鲜红，果梗新鲜不发黑，夏天水果不建议长期冰镇，低温会破坏部分果香，肠胃弱人群吃冰镇水果容易腹痛腹泻，荔枝龙眼属于偏温热水果，大量食用容易上火，每天控制少量，西瓜糖分高，糖尿病患者需要谨慎食用，水果不能替代正餐，作为加餐食用最合适。

【常见问题】

问题 1 夏天当季水果有什么 荔枝是不是夏天当季水果

回答 1 夏天当季水果有什么里面，荔枝属于典型夏天当季水果，主要在六月七月成熟上市，夏天当季水果有什么里面荔枝风味清甜，但是一次性不能吃太多。

问题 2 夏天当季水果有什么 葡萄是夏天成熟吗

回答 2 夏天当季水果有什么包含葡萄，葡萄大多七月到八月成熟，属于夏天当季水果有什么里面的晚熟品类，夏黑巨峰都是常见品种。

问题 3 夏天当季水果有什么 应季水果是不是比反季更甜

回答 3 夏天当季水果有什么对应的应季鲜果，因为夏季光照充足糖分积累充分，普遍比反季水果甜度果香更好，这也是挑选夏天当季水果有什么的重要原因。

问题 4 夏天当季水果有什么 杨梅可以放很久吗

回答 4 夏天当季水果有什么里面的杨梅保鲜期很短，属于不耐储存的夏天当季水果有什么品类，成熟之后很容易发酵腐烂，建议买回来尽快吃完。

【免责申明】

本文内容仅为应季水果科普参考，不同地区气候差异会造成上市时间略有浮动，水果过敏人群禁止食用对应水果，有基础疾病人群食用高糖水果前建议咨询专业医师。