【上海有哪些好吃的】上海作为中国最具国际化的城市之一，不仅拥有繁华的都市景观，还汇聚了来自全国各地乃至世界各地的美食。从地道的本帮菜到精致的西餐，从街边小吃到米其林餐厅，上海的美食文化丰富多彩。以下是对上海一些特色美食和推荐餐厅的总结。
一、上海特色美食推荐
1. 本帮菜
上海本地的传统菜系，口味偏甜，讲究原汁原味。代表菜品包括：腌笃鲜、红烧肉、油爆虾、八宝饭等。
2. 小笼包
上海的小笼包以皮薄馅多、汤汁丰富著称，最出名的是南翔馒头店和鼎丰糕团店。
3. 生煎包
外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，是上海街头常见的一种小吃。
4. 汤圆
尤其在元宵节期间非常受欢迎，有芝麻、豆沙、鲜肉等多种口味。
5. 蟹粉豆腐
上海人喜欢用阳澄湖大闸蟹的蟹黄来炒制豆腐，味道鲜美。
6. 白斩鸡
鸡肉鲜嫩，蘸上特制酱料，是上海人喜爱的经典菜肴。
7. 粢饭糕
一种用糯米和萝卜丝炸成的点心，外脆内软，搭配豆浆食用更佳。
8. 酒酿圆子
甜品类的代表，口感绵密，适合饭后享用。
二、上海知名餐厅推荐（按类别）
| 类型 | 推荐餐厅 | 特色菜品 | 地址 |
| 本帮菜 | 老正兴 | 红烧肉、腌笃鲜 | 黄浦区南京东路 |
| 小笼包 | 南翔馒头店 | 小笼包 | 徐汇区淮海路 |
| 汤包 | 金顺记 | 汤包 | 杨浦区国权路 |
| 西餐 | 王将 | 西式牛排、法式料理 | 静安区南京西路 |
| 日料 | 筑地市场 | 寿司、刺身 | 浦东新区张江 |
| 火锅 | 巴蜀人家 | 四川火锅 | 徐汇区漕溪路 |
| 素食 | 好味源 | 素斋、素食套餐 | 长宁区天山路 |
| 甜品 | 兰亭茶餐厅 | 酒酿圆子、绿豆汤 | 黄浦区外滩 |
三、推荐小吃街与夜市
- 城隍庙小吃街：汇集了各种传统小吃，如蟹粉汤包、梨膏糖、鸡头米等。
- 豫园商城：周边有许多老字号餐馆和小吃摊位。
- 田子坊：文艺气息浓厚，也有不少创意餐厅和甜品店。
- 南京西路夜市：夜晚热闹非凡，适合品尝各类街头美食。
四、小贴士
- 上海的美食种类繁多，建议根据个人口味选择。
- 有些老字号餐厅需要排队，建议提前预约或错峰前往。
- 夜市和小吃街适合体验当地生活氛围，但注意卫生和食品安全。
以上就是关于“上海有哪些好吃的”的全面总结，无论是本地居民还是游客，都能在这里找到自己喜欢的味道。
