【brunch餐厅是什么菜系】Brunch餐厅并不是一种特定的菜系，而是一种餐饮形式或用餐习惯。它结合了早餐和午餐的特点，通常在上午到中午之间提供服务，菜品丰富多样，既包含传统早餐食物，也融合了午餐的元素。Brunch餐厅的菜品风格因地区、文化背景和个人偏好而异，可以是美式、法式、亚洲风味甚至融合菜系。
总结：
Brunch餐厅并不是一个固定的菜系，而是一种介于早餐与午餐之间的用餐方式。其菜品风格多样，常见于欧美国家，近年来在中国等亚洲国家也逐渐流行。Brunch餐厅的菜单通常包括煎蛋、吐司、三明治、沙拉、甜点等，有时还会提供鸡尾酒或咖啡等饮品。
表格：Brunch餐厅常见菜品及来源
| 菜品名称 | 类型 | 常见来源/风格 | 说明 |
| 煎蛋 | 主食 | 美式 | 常见于早餐，可搭配面包或火腿 |
| 三明治 | 主食 | 欧洲/美式 | 可搭配各种食材，如火鸡、芝士等 |
| 沙拉 | 配菜 | 全球通用 | 多为新鲜蔬菜、水果、坚果等 |
| 吐司（Toast） | 主食 | 英式/美式 | 常搭配果酱、牛油或鸡蛋 |
| 咖啡/茶 | 饮品 | 全球通用 | Brunch常配饮品 |
| 热狗 | 快餐 | 美式 | 有时作为Brunch中的轻食选择 |
| 烤面包片 | 甜点 | 法式/美式 | 如法式吐司（French Toast） |
| 果汁/冰沙 | 饮品 | 全球通用 | 提供健康选择 |
Brunch餐厅的兴起反映了现代人对饮食灵活性和体验感的追求。它不拘泥于传统菜系，更注重食材的新鲜、口味的多样性以及用餐氛围的轻松愉悦。无论是朋友聚会、家庭聚餐还是个人放松，Brunch都是一种非常受欢迎的选择。
