【西红柿热量】西红柿是一种常见的蔬菜，营养丰富，低热量，非常适合日常饮食。它不仅口感清爽，还能为人体提供多种维生素和矿物质。对于关注健康、控制体重的人群来说，了解西红柿的热量和营养价值是非常有必要的。
一、
西红柿的主要成分是水分，其热量较低，每100克约含18-20千卡。它富含维生素C、番茄红素、钾等营养物质，有助于增强免疫力、保护心血管健康。此外，西红柿中的膳食纤维有助于促进消化，适合减肥人群食用。
在日常饮食中，西红柿可以生吃、炒食或制作成汤类，既美味又健康。不过，由于其酸性较强，胃酸过多的人应适量食用。
二、西红柿热量表
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 18-20 千卡 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 3.9 克 |
| 膳食纤维 | 1.2 克 |
| 维生素C | 13 毫克 |
| 钾 | 107 毫克 |
| 番茄红素 | 4650 微克 |
| 水分 | 约94 克 |
三、小结
西红柿是一种高水分、低热量的食材，适合长期食用。无论是作为沙拉、汤品还是配菜，都能为身体提供丰富的营养。如果你正在寻找一种既美味又健康的食品，西红柿无疑是一个理想的选择。
