烤排骨的做法烤箱
在忙碌的生活节奏中，想要轻松享受美味的菜肴，烤箱无疑是一个很好的选择。今天就来教大家如何用烤箱制作一道简单又诱人的烤排骨。
首先，准备好所需的食材和调料。你需要新鲜的排骨、橄榄油、蜂蜜、酱油、蒜末、姜末以及一些香料如黑胡椒和迷迭香。这些材料都是家中常见的，准备起来非常方便。
接下来是腌制排骨的过程。将排骨放入一个大碗中，加入适量的橄榄油、蜂蜜、酱油、蒜末和姜末，再撒上一些黑胡椒和迷迭香。用手将调料均匀地涂抹在排骨上，确保每一面都充分吸收味道。然后盖上保鲜膜，将其放入冰箱冷藏至少两小时，这样可以让排骨更加入味。
腌制好后，预热烤箱至200摄氏度。将腌制好的排骨放在铺有锡纸的烤盘上，注意要留有一定的间距，以便热量能够均匀分布。放入烤箱中层，烤制约30分钟。期间可以取出翻动一次排骨，使其受热更均匀。
在最后的5分钟，可以刷上一层蜂蜜水，这样可以让排骨表面呈现出诱人的光泽，并增添一丝甜味。再次放回烤箱继续烘烤，直到排骨表面金黄酥脆即可。
出炉后的烤排骨香气扑鼻，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。搭配一碗白米饭或沙拉，就是一顿完美的晚餐。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让大家赞不绝口。
希望这篇简单的教程能帮助你轻松做出美味的烤排骨。快试试吧！
