【小蘇打词语意思】「小蘇打」是一個常見的化學物質名稱，廣泛應用於日常生活、食品加工及清潔領域。它不僅是一種常見的家庭用品，也是一種具有多種功能的化學物質。以下將對「小蘇打」的詞語意思進行詳細總結。
一、詞語解釋
小蘇打，學名為碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），化學式為NaHCO₃。它是一種白色結晶性粉末，無味或微鹼味，易溶於水，但不溶於乙醇。在常溫下穩定，加熱時會分解產生二氧化碳氣體。
小蘇打在生活中的用途非常廣泛，包括：
- 食品工業中作為膨鬆劑
- 家庭清潔劑
- 燒傷或皮膚刺激的緩解
- 中和酸性物質
二、詞語來源與歷史
「小蘇打」這個詞語來自英文「Baking Soda」，意指用於烘焙的蘇打。在中文裡，由於其化學成分為碳酸氫鈉，因此也常被稱為「蘇打粉」或「小蘇打」。
雖然「小蘇打」在中國大陸常用「小蘇打」一詞，但在台灣、香港等地則多稱為「小蘇打」或「碳酸氫鈉」。
三、小蘇打的詞語意思總結
| 項目 | 內容 |
| 中文名稱 | 小蘇打 |
| 英文名稱 | Baking Soda / Sodium Bicarbonate |
| 化學式 | NaHCO₃ |
| 物理性質 | 白色結晶性粉末，無味或微鹼味，易溶於水 |
| 主要用途 | 食品膨鬆、清潔、中和酸性、醫療輔助 |
| 應用領域 | 食品、家庭、工業、醫療 |
| 常見別名 | 碳酸氫鈉、蘇打粉、小蘇打 |
四、總結
「小蘇打」是一種常見且實用的化學物質，主要成分為碳酸氫鈉，具有多種用途，涵蓋日常生活的多個方面。從食品製造到清潔護理，再到醫療應用，小蘇打都發揮著重要作用。理解其詞語意思與實際應用，有助於更有效地使用這類物質，並提升生活品質。
