【黄山毛峰是属于什么茶】黄山毛峰是中国传统名茶之一，产自安徽省黄山地区。它以其独特的品质和优雅的外形深受茶友喜爱。那么，黄山毛峰到底属于什么茶呢？下面将从茶叶分类、产地、特点等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
黄山毛峰属于绿茶类，是中国十大名茶之一。它采用春季采摘的一芽一叶或一芽二叶嫩芽制作而成，经过杀青、揉捻、干燥等工艺，保留了茶叶的天然色泽与清香。其干茶色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气清新高雅，滋味鲜爽回甘，具有典型的“三绿三香”特征。
黄山毛峰不仅是一种饮品，更承载着深厚的文化底蕴，是安徽茶文化的重要代表。了解黄山毛峰的类别和特性，有助于更好地欣赏其价值。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 茶叶名称 | 黄山毛峰 |
| 茶叶类别 | 绿茶（不发酵茶） |
| 产地 | 安徽省黄山市及周边山区 |
| 原料 | 春季采摘的一芽一叶或一芽二叶嫩芽 |
| 加工工艺 | 杀青、揉捻、干燥 |
| 外形特征 | 干茶条索纤细匀整，色泽翠绿如峰 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈黄绿色 |
| 香气 | 清新高雅，带有兰花香或豆香 |
| 滋味 | 鲜爽甘醇，回味悠长 |
| 功效 | 提神醒脑、清热解毒、助消化 |
| 文化意义 | 中国十大名茶之一，代表安徽茶文化 |
通过以上内容可以看出，黄山毛峰不仅在茶叶分类上明确归属于绿茶，而且在品质、风味、文化价值等方面都具有极高的地位。无论是品饮还是收藏，都是不可多得的佳品。
