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东菱面包机配方

2025-06-01 01:59:35

问题描述:

东菱面包机配方,在线等,求秒回,真的十万火急!

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2025-06-01 01:59:35

在家庭烘焙的世界里,东菱面包机以其便捷性和高效性赢得了众多家庭的喜爱。对于想要尝试自制面包的朋友来说,拥有一台东菱面包机无疑是一个明智的选择。不过,要想做出美味的面包,合适的配方是关键。以下是一份简单实用的东菱面包机配方,供您参考。

原料准备:

- 高筋面粉:500克

- 温水:300毫升(根据季节和面粉吸水性调整)

- 干酵母:7克

- 白砂糖:40克

- 盐:8克

- 黄油:30克

制作步骤:

1. 称量材料:首先将所有原料按照配方准确称量好,这是保证面包口感的关键一步。

2. 加入面包机:先将温水倒入面包机内桶中,然后依次加入高筋面粉、白砂糖和盐。注意盐不要直接接触干酵母,以免影响发酵效果。

3. 启动机器:选择东菱面包机的“基础面包”模式,按下启动键开始搅拌和发酵过程。

4. 添加黄油:当面团开始形成时,可以加入软化的黄油,这样可以让面包更加松软可口。

5. 等待完成:整个制作过程大约需要2小时左右,期间无需人工干预,面包机会自动完成揉面、发酵、烘烤等步骤。

6. 取出享用:面包烤好后,及时取出放凉,切片即可食用。如果喜欢的话,还可以涂抹一些果酱或黄油增添风味。

小贴士:

- 如果家里有全麦粉或者杂粮粉,也可以适当替换部分高筋面粉,增加营养成分。

- 根据个人口味,可以在面团中加入葡萄干、核桃仁等辅料,让面包更具特色。

- 冬季使用温水有助于提高酵母活性,而夏季则建议使用凉水以防止面团过早发酵。

通过这份简单的东菱面包机制作流程,即使是烘焙新手也能轻松上手,享受亲手制作面包的乐趣。希望每位朋友都能利用东菱面包机制作出属于自己的独特美味!

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