提到广西的河池，很多人可能会想到壮乡风情、喀斯特地貌以及迷人的自然风光。然而，除了这些令人陶醉的美景，河池还藏着许多让人垂涎三尺的地方特色美食。如果你有机会来到这座美丽的城市，不妨来一场舌尖上的旅行，品尝这些地道的美味吧！

1. 河池米粉

河池米粉是当地人早餐的首选，细腻滑嫩的米粉配上浓郁的骨头汤底，再撒上一把香菜和葱花，简单却回味无穷。

2. 豆腐酿

豆腐酿是河池的一道经典菜肴，将豆腐挖空后填入肉馅，蒸熟后淋上酱汁。外皮软糯，内馅鲜香，每一口都充满惊喜。

3. 五色糯米饭

五彩缤纷的五色糯米饭是壮族的传统美食，用天然植物染料调色，不仅颜值高，味道也十分独特，香甜软糯。

4. 酸笋炒螺蛳

这道菜融合了酸笋的爽脆和螺蛳的鲜美，酸辣开胃，是下饭的好选择。

5. 腊肉炖酸笋

腊肉的咸香与酸笋的酸爽完美结合，炖煮后的香气扑鼻而来，让人食欲大增。

6. 油茶

河池的油茶不同于其他地方，它以茶叶、米花、花生等为主要原料，口感清爽又提神醒脑，是当地人的日常饮品。

7. 烤鱼

选用新鲜的河鱼，经过秘制调料腌制后炭火烧烤，外焦里嫩，香味四溢。

8. 糯米糍粑

软糯的糍粑包裹着甜蜜的馅料，咬上一口，幸福感瞬间爆棚。

9. 粉饺

粉饺是用米粉制成的饺子皮，包裹着各种馅料蒸制而成，皮薄馅多，鲜香可口。

10. 酸鸭脚

酸辣风味的鸭脚深受年轻人喜爱，酸爽开胃，吃起来特别过瘾。

河池的美食不仅仅是味蕾的享受，更承载着当地的风土人情和文化记忆。无论你是游客还是本地人，这些美食都会让你流连忘返。下次到河池，不妨亲自去尝一尝，感受这份独特的美食魅力！