炎炎夏日，一杯冰爽的凉茶无疑是解暑的最佳选择。今天就来教大家制作一款简单易学又美味的崩大碗凉茶，让你在家也能享受到地道的广式凉茶风味。
所需材料：
- 金银花 10克
- 菊花 5克
- 淡竹叶 3克
- 夏枯草 8克
- 车前草 6克
- 白糖适量（根据个人口味调整）
制作步骤：
1. 将所有药材用清水冲洗干净，去除表面的灰尘杂质。
2. 把洗净的药材放入砂锅或不锈钢锅中，加入约1000毫升清水。
3. 开小火慢慢煮沸后转为文火熬制20分钟。
4. 关火后过滤掉药渣，留下清澈的汤液。
5. 根据个人喜好添加适量白糖搅拌均匀即可饮用。
这款崩大碗凉茶具有清热解毒、消暑降温的功效，非常适合在炎热的夏天饮用。而且它不含任何添加剂和防腐剂，健康又安全。如果喜欢更冷饮的效果，可以将煮好的凉茶放凉后放入冰箱冷藏几小时再喝，或者直接加些冰块饮用。
记住，在制作过程中要保持耐心，确保药材充分释放出其独特的香气与疗效。此外，不同体质的人可能对某些成分敏感，初次尝试时建议少量饮用观察身体反应哦！
希望这份简单的崩大碗凉茶教程能为大家带来一丝清凉！快动手试试吧，让这个夏天不再燥热难耐~
