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青团图片

发布时间:2025-05-02 07:57:06来源:

清明时节的美味——青团

清明节是中国传统节日之一,也是祭祖和踏青的重要时刻。在这个季节里,青团作为一道极具代表性的传统美食,深受人们喜爱。青团以其独特的绿色外皮和香甜的内馅闻名,其制作工艺蕴含了丰富的文化内涵。

青团的主要原料是糯米粉与艾草汁,这赋予了它清新的颜色和独特的口感。内馅通常有豆沙、芝麻或莲蓉等,甜而不腻,让人回味无穷。在制作过程中,将糯米粉与艾草汁混合揉成面团,再包裹上精心调制的馅料,最后放入蒸笼中蒸熟。这一过程不仅考验手艺,更体现了对传统文化的传承与创新。

如今,随着生活节奏加快,越来越多的人选择购买现成的青团,但亲手制作青团的过程却更能让人感受到节日氛围。无论是自己品尝还是馈赠亲友,青团都是一份充满心意的礼物,寄托着人们对美好生活的向往。

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