牛奶布丁怎么做
发布时间：2025-03-31 13:29:04来源：
牛奶布丁是一道简单又美味的甜品，适合家庭制作。以下是具体做法：
首先准备好所需材料：纯牛奶500毫升、吉利丁片10克、砂糖适量和香草精几滴。将吉利丁片用冷水浸泡软化备用。接着在锅中倒入牛奶，加入砂糖并小火加热至砂糖完全融化，注意不要煮沸。随后加入几滴香草精增加风味，然后关火。
将泡软的吉利丁片挤干水分，放入温热的牛奶中搅拌至完全溶解。接下来准备一个容器，将混合好的牛奶液过滤后倒入其中，这样可以让布丁更加顺滑。最后将其放置于冰箱冷藏4小时以上，直至凝固即可取出享用。
这款牛奶布丁口感细腻柔滑，奶香浓郁，不仅适合作为饭后甜点，也是下午茶的理想选择。按照上述步骤操作，您也可以轻松在家制作出美味的牛奶布丁！
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