简单几步教你做出美味牛排
制作一份美味的牛排其实并不复杂，只需要几个简单的步骤即可完成。首先，选择一块优质的牛排，建议选用肉质鲜嫩的西冷或菲力牛排。将牛排提前从冰箱取出，放置室温下约半小时，这样可以保证烹饪时受热均匀。
接着，在平底锅中加热少许橄榄油或黄油，待油温升至五成热时放入牛排。根据个人口味决定煎制时间，一般每面煎制约2-4分钟即可达到中等熟度。在煎制过程中，可以用夹子轻轻按压牛排表面，帮助锁住肉汁。煎好后，将牛排静置几分钟，让肉汁重新分布，使口感更加鲜嫩多汁。
最后，搭配黑胡椒酱或蘑菇酱，再配上烤蔬菜或马铃薯泥，一道色香味俱佳的牛排就完成了。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择！
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
