茵陈大枣汤是一道传统中医养生方剂，以茵陈和大枣为主要原料，具有清肝利胆、健脾安神的功效。近年来，随着人们对健康饮食的关注度提升，这道汤品逐渐成为家庭厨房中的常客。
制作茵陈大枣汤非常简单。首先，将适量茵陈清洗干净后放入锅中，加入清水煮沸，再加入洗净的大枣同煮。建议使用砂锅或不锈钢锅具，避免金属离子影响药效。待汤汁浓稠时即可关火，滤去残渣饮用。此汤味道甘甜微苦，适合各年龄段人群日常饮用。
现代研究显示，茵陈富含多种活性成分，能够促进胆汁分泌，改善肝脏功能；而大枣则能补中益气，调和脾胃。两者结合不仅有助于缓解疲劳、增强免疫力，还能有效预防春季因湿热引起的皮肤问题。不过，由于茵陈性寒，体质虚寒者应适量减少用量或咨询医生后再食用。
总之，茵陈大枣汤是一款兼具美味与保健价值的经典食疗方，值得大家尝试！
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
