这句话是反映中国农历节气变化和农民耕作活动的俗语。具体来说：
“九九加一九”：指的是数九寒天即将结束，春暖花开的日子即将到来。在中国传统文化中，冬至后的每九天称为一个“九”，因此被称为数九寒天或数九寒冬。“九九加一九”意味着九个九已经过完，春天已经来临。
“耕牛遍地走”：春季是农事活动的重要时期，农民开始耕种田地，牛是耕种的重要工具之一。因此，“耕牛遍地走”表示看到很多耕牛在田间劳作，农民开始了繁忙的春耕活动。这句话也代表着春天的到来，预示着新的一年农作物播种与生长的开始。
结合起来理解就是：严寒的冬天即将过去，温暖的春天已经来临，农民们开始使用耕牛进行耕种活动，为新一年的农作物生长做准备。
九九加一九,耕牛遍地走什么意思
这句俗语大致的意思是：冬至开始，气温骤降，人们习惯上计算着寒冷的程度，冬至九九之后再加一九，气温逐渐升高，天气逐渐变暖，耕牛开始走出居所，在田间劳作。
通俗来说，“九九加一九，耕牛遍地走”描述了在我国大部分地区冬至之后的一段时间里气候变化的规律。冬至后的九九八十一天是气候逐渐变暖的时期，经过一段时间的寒冷后，天气逐渐变暖，春天即将到来。此时耕牛开始出门耕种土地，大地充满了春天的气息。这是对天气变化的民间记忆，展现了古代中国人民的智慧和传统文化中的农事文化特征。
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