细胞质和细胞质基质是细胞内的两个不同组成部分，它们的区别如下：
1. 定义：细胞质是细胞的主要部分，位于细胞壁和细胞核之间，由各种细胞器、细胞内液体和其他颗粒组成。而细胞质基质则是细胞质中除了各种细胞器以外，呈现胶质状态的部分，主要由水和多种无机离子组成。它是细胞新陈代谢的主要场所。
2. 组成成分：细胞质包括各种细胞器和细胞内液等复杂成分。而细胞质基质主要由糖原、蛋白质纤维和各种中间代谢物组成。这些物质共同维持细胞的正常功能和新陈代谢。
3. 功能：细胞质的主要功能是进行新陈代谢和各种生物合成反应。而细胞质基质则是这些反应发生的场所，它为细胞内各种化学反应提供环境和平台。此外，细胞质基质在维持细胞的形态和结构方面也有重要作用。
总的来说，细胞质是细胞内除了细胞核之外的整个部分的总称，而细胞质基质则是构成细胞质的一部分，主要为细胞新陈代谢提供环境和平台。两者在组成和功能上都有不同。
细胞质和细胞质基质的区别
细胞质和细胞质基质是细胞内的两个不同组成部分，它们之间存在明显的区别：
1. 定义：细胞质是细胞的整体部分，包括各种细胞器和细胞内液。而细胞质基质则是细胞质中除去细胞器（如线粒体、内质网等）的部分，主要由水、无机离子、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种蛋白质组成。
2. 组成成分：细胞质包含多种细胞器，这些细胞器有各自独特的功能。而细胞质基质是相对均匀而透明的胶质状物质，包含多种分子和蛋白质复合体。
3. 功能：细胞质是细胞生活活动的主要场所，在其中进行各种化学反应和物质运输。而细胞质基质则为细胞的代谢活动提供环境和平台，包括物质的合成、分解、转运和储存等。
总的来说，细胞质包含细胞质基质以及其他的细胞器，是细胞内的一个整体结构，而细胞质基质则是细胞质中除去细胞器的部分，主要提供细胞代谢活动的环境和平台。
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