黑米泡水后水变黑是正常的。黑米的颜色本身就是比较深的，在泡水之后水的颜色是会变黑，这是正常现象。这主要是因为黑米的表皮中含有大量的黑色素，使泡出的水呈现黑色。这种情况是可以食用的，并不会对身体造成任何不适或危害。请注意，如果您对这种现象不确定或有所担忧，请尽量选择可靠的购买渠道并食用新鲜卫生的食品。如果有任何食品安全方面的疑虑或症状，应及时咨询相关专业人员。
黑米泡水后水变黑正常吗
黑米泡水后水变黑是正常的。因为黑米的表层含有大量的天然色素，这种色素溶于水，使得水的颜色变黑。这种天然色素对人体健康有益，具有良好的营养价值和保健功效。所以，如果您泡黑米的水变黑了，不用担心，这是正常现象。
此外，您还可以通过其他方式来验证黑米的真伪，例如观察米粒的颜色和质地，闻其气味等。真正的黑米会有一定的硬度，而且表面有光泽，闻起来有淡淡的米香味。如果黑米经过染色处理，可能表面会有其他异味或残留化学物质的味道。所以购买黑米时建议选择正规渠道，确保质量和安全。
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