凉面的做法及调料——简单几步做出美味凉面
发布时间：2025-05-08 03:36:35来源：
夏天是吃凉面的最佳时节，它清爽可口，既能解暑又方便快捷。下面为大家介绍一种经典的凉面做法及其调料配方。
首先准备好面条和配菜。将面条煮熟后过冷水，使其更加筋道爽滑。同时准备黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜作为配菜，增加口感层次。接着制作调料汁，将生抽、醋、糖、辣椒油、蒜末混合搅拌均匀，可根据个人口味调整比例。最后加入少许芝麻酱或花生酱，使味道更浓郁醇厚。
将调好的酱汁淋在面条上，再撒上葱花和熟芝麻即可。拌匀后即可享用这道色香味俱佳的家常凉面。此款凉面不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日的理想选择。记得根据季节和个人喜好灵活搭配食材哦！
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