鸡叉骨配方
发布时间：2025-03-19 02:29:32来源：
香辣鸡叉骨秘制配方
鸡叉骨是一道深受大众喜爱的美食，外酥里嫩，香气四溢。制作这道菜的关键在于腌料与炸制工艺。首先，将新鲜鸡叉骨清洗干净后，用盐、胡椒粉、生姜末和少许料酒腌制30分钟，使其充分入味。接着，准备辣椒粉、花椒粉、五香粉等调料混合成腌料，均匀涂抹在鸡叉骨上，再次腌制20分钟。然后，将腌好的鸡叉骨裹上一层薄薄的淀粉或面包糠，确保其表面均匀覆盖。最后，放入热油中炸至金黄酥脆即可。这道菜色香味俱佳，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。无论是作为主菜还是小吃，都能让人回味无穷。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
